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「众发娱乐总代」3种最耽误营养的早餐,不建议长期给娃吃

时间:2020-01-11 17:15:59        阅读量:824

       

「众发娱乐总代」3种最耽误营养的早餐,不建议长期给娃吃

众发娱乐总代,今天,糕妈要先问大家一个问题:“你家每天早餐都给宝宝吃点啥?吃对了么?”

可能很多人一看就觉得:这算啥问题?我从小到大吃了这么多早餐,难道还能给娃吃错了?

别说,你这么多年可能还真吃错了,也给娃吃错了。

之前有位儿科医生就因为这个问题,一肚子委屈地来给糕妈留言——

这位朋友,你的心情糕妈非!常!懂!

毕竟糕妈也唠叨了无数次:白粥榨菜、油条大饼这种从小到大常见的“经典搭配”,没好处、还可能存在一些健康风险。

今天,糕妈就又要来认真给大家扒一扒:早餐有哪些常见的坑要避开。

在中国的饮食文化里,白粥是一种特别好的食物。尤其从物资匮乏年代过来的老人,现在条件好了还是对白粥有种迷恋,不但自己爱喝,还很喜欢给宝宝喝,觉得白粥有营养又好消化能养胃。

以前年糕奶奶就是典型代表。奶奶的胃一直不好,也特别注意,总是喝粥,米饭、肉类这些“不消化”的很少吃。

可是胃呢,并不买账。反反复复的不好,去看了医生,医生说,你这胃不好呀,就是因为太“注意”了;胃本身的功能没有积极调用起来,得不到锻炼,消化能力只会越来越差。

就好比许久不锻炼的人,八块腹肌又变成一块了。

奶奶才恍然大悟,均衡饮食,胃反而变好了,是不是很神奇?

除此之外,对于小朋友来说,白粥的营养密度实在是太低了,几乎都是淀粉和水,没啥蛋白质、维生素和膳食纤维。

一大碗白粥不但占满了胃容量,还吃不下其它更有营养的食物了,太得不偿失。白馒头、白面条也是一样的道理。

那要是偏偏爱喝粥呢?

好办,想办法让粥里的种类更多,多加点“料”,比如肉肉、藜麦、糙米、黑米、杂豆、蔬菜……一勺就能吃到更多营养了。另外,粥虽然好消化,也要控制喝粥的频率,别老是汤汤水水的,要给宝宝的胃锻炼的机会嘛。

刚才吐槽了白粥,现在来吐槽一下白粥的“好搭档”——咸菜,以及咸菜的狐朋狗友——隔夜饭菜。早上喝白粥,有的家庭会拿出前一晚舍不得扔的剩菜当配菜。只是,咸菜和隔夜饭菜都有一个“致命”缺点——那就是亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一种会引起食物中毒、有致癌风险的常见物质,不止剩饭剩菜里有,很多加工肉类里也有。

对于器官还没有发育完全,消化食物和处理毒素的能力没有大人强的宝宝来说,摄入亚硝酸盐存在着更高的风险。

这里糕妈要格外提醒大家一句,除了咸菜和剩菜,路边摊也一定要谨慎。

亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂,火腿肠、香肠、熏肉、腌肉等泛着粉红的加工肉类里都有,它能让肉类颜色更好看、保质期更久。

虽然国家对亚硝酸盐的安全标准管理非常严格,但很多路边摊用的火腿肠、里脊肉都是不法商贩违规生产的,之前就爆出有孩子常吃路边摊的手抓饼,里脊中的亚硝酸盐超标导致他患上肾衰竭的新闻。

那一大早来不及做很多菜怎么办呢?

给宝宝配些低钠的肉松、鱼松也是很棒的。补铁又补蛋白。对大人来说,如果早上非要吃前一天的剩饭,也要在前一晚趁热放冰箱,第二天彻底加热吃,就别再反复加热了。

现在超市里有很多打着“早餐奶”旗号的“牛奶”,可能是加了“谷物”、“红枣”或者是“核桃”,吃了更有饱腹感。听起来好像很天然健康,可真的适合当孩子的早餐吗?

其实,这已经根本不是牛奶了,只能算调制乳或饮品,其中的奶都是加水稀释过的,糖倒是加了很多……

同类型的还有蛋黄派、巧克力派、饼干啥的,好吃又省事儿,简直偷懒最佳之选,来不及在家吃还可以直接带走吃。但作为宝宝的早餐,相当不明智哦。

这些精加工的零食,糖含量特别高,妥妥的隐形糖产品。另外,你以为吃起来甜,就没盐什么事儿了?错,这些甜食的钠含量也很高,对宝宝健康没啥好处。

果断弃!

看到这里有人要问了,这不让吃、那不让吃的,那宝宝的早餐到底该吃啥?怎么吃才好?请耐心往下滑~

不管是对孩子还是大人来说,理想中的健康早餐,最好包含谷薯类、肉蛋类、奶制品和蔬果这四大类。

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你们一定会吐槽:这也太难了吧!确实是,所以我们建议“小份量选择”,份量少一点,种类多一点,这样就能吃下更多种食物了。

糕妈家的早餐种类就特别多,更像是“家庭式自助餐”。别听到“自助餐”就以为很高大上,其实就是小份量的坚果、奶酪块、切片水果、牛奶、牛肉干、主食,桌子上都会有一点。

准备起来其实也非常简单,不费时间。牛奶和不同种类的低糖谷物片,原味混合坚果、奶酪、牛奶这些都是家中常备的,早上倒一点就好。水果家里有什么就切一点。还有奶奶会提前做好卤牛肉,吃的时候切一点。牛肉是很好的补充能量的食物,早上吃一点就不容易饿。

准备的种类比较多,我们家大人就会拣着吃一些,小孩子受我们影响,也会拣着吃几样东西。这样一顿早餐下来,每个人都能吃到至少四五种食物,营养就会比较均衡。当然也会有像馄饨、水饺这样的主食,但我们家不会鼓励非要把一碗杂粮粥、一个苹果全吃完,这样哪还吃得下其它东西。

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